2016 세계위스키 어워드 금상 수상, 카발란 솔리스트 비노바리끄

안녕하세요~ 오늘은 제가 대만에 가서 상당히 저렴한 가격에 업어온 카발란 솔리스트 비노바리끄에 대하여 아는척좀 해보려 합니다.
일단 카발란에 대하여 먼저 설명을 드리자면 카발란은 2005년 설립된 대만 최초의 위스키증류소이며 대만의 Yilan현에서 생산되며, 대만의 기후가 온화하고 습도가 높아 위스키 생산에 적합한 환경을 갖추고 있습니다.
카발란은 다양한 종류의 싱글몰트위스키를 생산하고 있으며, 그 중에서도 솔리스트 비노바리끄는 카발란의 대표적인 위스키 중 하나입니다. 솔리스트 비노바리끄는 아메리칸오크통에서 숙성된 위스키로, 과일향과 달콤한 맛이 특징입니다. 솔리스트 비노바리끄는 2016년 World Whiskies Award에서 World Best Single Malt Whiskey로 선정된 위스키입니다. 
재미있는건 비노바리끄는 CS(캐스크스트랭스)라서 캐스크마다 도수가 틀린데 제가 구한 저위의 비노바리끄는 58.6도입니다.  숙성은 아메리칸오크통에서 숙성했다고 하며 색상은 내츄럴컬러인데도 불구하고 간장색이 연상될 정도로 진하며 향은 베리, 초콜렛, 로즈마리등의 스파이시한 향을 느낄수 있으며, 맛은 바닐라, 캬라멜, 시트러스한 과일향 그리고 바디가 묵직하여 부드러운 맛을 느낄수 있다고 합니다. 피니시는 긴편이고 과일향과 스파이시향이 섞여있다고 합니다.
가격은 대만에서 10만원 중반대전후로 구할수있었습니다. 국내는 가격이 천차만별이네요.  
기회가 있으시다면 59도가 넘고 저렴한 가격에 잘 구하실수 있다면 좋겠습니다.
그럼 다음번에도 재미난 술들고와서 아는척좀 하겠습니다.
감사합니다~