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위린이였던 저는 몇달전까지 싱글몰트 위스키란 마시고 취하고 쓴 술이라고 생각해왔습니다. 달모어 킹 알렉산더 3세를 마시기 전까지는 말이죠. 그러다 몇달전 친한 후배가 좋은 술 한잔 해보자먀 킹알렉산더3세와 글렌캐런잔까지 같이 가져와 뚜따하고 한잔 따라주었습니다. 한모금 마시는 순간 이 맛있는 음료수가 싱글몰트 위스키였다고?!? 하며 놀라버렸습니다. 초콜렛, 커피, 과일같은 향과 맛이 조화되어 달달한 맛까지. 그이후로 저는 싱글몰트 위스키에 빠져들어갔습니다. 그래서 오늘은 달모어에 대하여 알아보는 시간을 가지겠습니다. 달모어 위스키의 역사와 특징 달모어(Dalmore) 위스키는 1839년에 스코틀랜드 북동쪽 해안에 위치한 블랙아일(Balblair) 지역에서 생산되기 시작했습니다. 달모어는 원래 맥주 양조업..

최근 지인과의 모임에서 싱글몰트위스키를 접하게 되었습니다. 오로지 소맥과 소주가 최고의 술이라고 생각하던 저에게 큰 충격을 안겨주었던 싱글몰트 위스키를 접한 저는 싱글몰트위스키에 관심이 생겨 제가 머셨던 위스키를 알아보기 시작했습니다. 그러다보니 점점더 궁금해졌습니다. 으르신들이 좋아하시던 시바스리갈, 발렌타인등 소위 블랜디드 위스키라는것은 또 뭐고, 싱글몰트는 뭐지? 그래서 같이 알아보시자는 의미로 올려봅니다! 물론 이글은 저같은 위린이분들을 위한 글입니다 ㅎㅎ 시작해볼까요? 1. 특징과 차이점 싱글몰트 위스키(Single Malt Whisky)와 블렌디드 위스키(Blended Whisky)는 둘 다 위스키라는 공통점이 있지만, 각각의 특징과 장단점이 있습니다. 싱글몰트 위스키는 같은 양성의 모든 원재..